Le pollen d'abeille, plus précisément le pollen de fleur, fait sensation sur les réseaux sociaux, en particulier sur TikTok. Mais au-delà du buzz, quels sont réellement ses bienfaits pour notre santé et notre beauté ? Plongeons dans le monde fascinant de ce super-aliment aux multiples vertus.
Qu'est-ce que le pollen d'abeille ?
Le terme "pollen d'abeille" est souvent utilisé, mais il est important de préciser qu'il s'agit en réalité de pollen de fleur. Les abeilles butineuses récoltent le pollen des fleurs, le mélangent avec du nectar et leurs sécrétions salivaires, puis le transforment en petites pelotes qu'elles rapportent à la ruche. Ce processus enrichit le pollen de nutriments essentiels, le rendant encore plus bénéfique pour notre organisme.
Comparaison entre Pollen Frais et Pollen Sec : Quel est le Meilleur pour la Santé ?
Il existe deux types de pollen : le pollen frais et le pollen sec.
Vous trouverez davantage du sec car il est plus simple à commercialiser. En effet, celui-ci est directement séché par ventilation chaude après la récole. De ce fait, le produit sera totalement dépourvu d'eau et pourra donc se conserver longtemps à température ambiante.
Cependant, le frais qui est congelé, lyophilisé, est celui qui préserve le mieux les micronutriments compris dedans.
| Pollen Frais | Pollen Sec | |
|---|---|---|
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Valeur nutritionnelle optimale Conserve tous ses nutriments essentiels. |
VS |
Perte de vitamines La chaleur détruit certaines vitamines (E et C) et des composés sensibles. |
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Saveur et texture douce Maintient une texture moelleuse et agréable en bouche. |
VS |
Goût modifié et texture croquante Les granules deviennent plus durs et le goût est altéré. |
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Source d'enzymes et de ferments vivants Riche en enzymes et ferments bénéfiques pour la digestion. |
VS |
Absence de ferments vivants Les processus de séchage éliminent les lactoferments. |
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Meilleure conservation des antioxydants Les nutriments sont protégés grâce à des méthodes de conservation spécifiques. |
VS |
Altération des antioxydants Les substances antioxydantes se dégradent lors de l'exposition à la chaleur. |
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Facilement assimilable Un produit vivant, biodisponible et mieux absorbé par l'organisme. |
VS |
Assimilation réduite Le pollen sec est moins biodisponible, donc moins bien absorbé. |
Source : pollenergie
Composition nutritionnelle du pollen de fleur
- Protéines et acides aminés essentiels
- Vitamines (B1, B3, C, E)
- Minéraux et oligoéléments (calcium, fer, zinc, magnésium, sélénium)
- Antioxydants
- Enzymes
Les bienfaits du pollen d'abeille / fleur pour la beauté
Amélioration de la peau
Les vitamines et antioxydants du pollen de fleur contribuent au maintien d'une peau saine et en bonne santé. Pour optimiser ces effets, associez une cure de pollen à notre gamme de soins visage :Cheveux et ongles
La richesse en nutriments du pollen de fleur peut aider à renforcer les cheveux et les ongles. Complétez son action avec nos soins capillaires spécifiques pour des résultats encore plus visibles.Comment manger le pollen d'abeille ?
Pour profiter pleinement des bienfaits du pollen de fleur, voici quelques recommandations :
- Commencez par de petites quantités pour tester votre tolérance.
- Consommez 1 à 2 cuillères à café par jour, de préférence le matin.
- Incorporez le pollen dans vos smoothies, yaourts ou salades.
- Optez pour un pollen de qualité, issu de l'apiculture biologique.
Précautions d'emploi
Bien que le pollen de fleur soit généralement sûr, certaines précautions sont à prendre :
- Consultez un professionnel de santé avant de commencer une cure, surtout si vous avez des allergies ou suivez un traitement médical. Ce n'est pas parce que cette pratique s'est répandue sur Tiktok et sur d'autres réseaux sociaux, qu'il faut l'adopter aveuglement.
- Évitez le pollen si vous êtes allergique aux piqûres d'abeilles ou au pollen anémophile.
- Commencez par de petites doses pour évaluer votre tolérance. Ensuite, en fonction de votre ressenti, vous pourrez oui ou non augmenter la dose. Généralement, il est écrit sur le packaging du pollen la durée maximum de la prise de celui-ci.
